Backmalz (300g)

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Artikelnummer 0844

€5,30 * UVP

Grundpreis: €17,67 / Kilogramm

* inkl. MwSt .

Mit dem Heimatsmühle Backmalz gelingen die leckersten Brötchen. Sie werden voluminöser, lockerer und knuspriger. Ein spezieller Emulgator des Backmittels sorgt für eine ausgezeichnete Porung und verbessert die Struktur und die Färbung der Kruste.

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Beschreibung

Backmalz

Zutaten:
Zucker, Reismehl, Dinkelmehl, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E472e, Rapslecithin E322), Stabilisator (Calciumsulfat E516, Calciumcarbonat E170), Gerstenmalz, Säurungsmittel (Diphosphat E450), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure E300, Backenzyme).

Nährwerte pro 100g

Energie (kcal)	369
Energie (kj)	1553
Fett	11,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,6 g
Kohlenhydrate	61,2 g
davon Zucker	32,5 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	4,3 g
Salz	1,1 g

Max Ladenburger Söhne
Heimatsmühle GmbH & Co. KG
Heimatsmühle 1
73433 Aalen

Verpackungsmaterial: Beutel