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Review Backmalz (300g)

Backmalz (300g)

€4,50 * UVP
Grundpreis: €15,00 / Kilogramm
Mit dem Heimatsmühle Backmalz gelingen die leckersten Brötchen. Sie werden voluminöser, lockerer und knuspriger. Ein spezieller Emulgator des Backmittels sorgt für eine ausgezeichnete Porung und verbessert die Struktur und die Färbung der Kruste.
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Beschreibung

Backmalz


Zutaten:
Zucker, Reismehl, Dinkelmehl, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E472e, Rapslecithin E322), Stabilisator (Calciumsulfat E516, Calciumcarbonat E170), Gerstenmalz, Säurungsmittel (Diphosphat E450), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure E300, Backenzyme).

Nährwerte pro 100g

Energie (kcal) 369
Energie (kj) 1553
Fett 11,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,6 g
Kohlenhydrate 61,2 g
davon Zucker 32,5 g
Ballaststoffe 2 g
Eiweiß 4,3 g
Salz 1,1 g


Max Ladenburger Söhne

Heimatsmühle GmbH & Co. KG 
Heimatsmühle 1
73433 Aalen

Verpackungsmaterial: Beutel