Spargel weiß Klasse 1 (250g)

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Artikelnummer 1786

€4,90 * UVP

Grundpreis: €19,60 / Kilogramm

* inkl. MwSt .

HERKUNFT: Deutschland
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Beschreibung

FRUCHTHOF DAMBACHER

SCHULTHEISSHÖFLE 3, 73434 AALEN

Spargel weiß Klasse 1

HERKUNFT: Deutschland / Bayern

Spargel der Klasse I hat fest geschlossene Köpfe und kaum Flecken auf der Schale. Die Stangen sind praktisch gerade und besonders gleichmäßig nach Dicke sortiert. Weißer Spargel dieser Klassen ist am Kopf nicht oder kaum rosa verfärbt und damit sehr mild im Geschmack.

Allgemeines:

Die Heimat des Gemüsespargels sind die warmen und gemäßigten Regionen, besonders an Flussufern. Beim weißen Spargel werden die Sprossachsen geerntet, bevor sie an die Erdoberfläche gelangen. Erntezeit, je nach Region, ist Mai - Juni.

Lagerung:

Am besten Sie wickeln Ihren Spargel in ein feuchtes Geschirtuch und legen ihn in das Gemüsefach Ihres Kühlschranks. Achten Sie darauf, dass keine geruchsintensieven Früchte oder anderes Gemüse daneben liegt. Da Spargel den Geruch sonst aufnimmt und den Geschmack verdirbt. So eingewickelt ist Spargel 3-4 Tage haltbar.